+48914660500 rezerwacja@seaforest.pl

W Sea & Forest Międzyzdroje jemy prosto, sezonowo i bez pośpiechu. Znajdziesz tu starannie dobrane składniki, lokalne produkty i potrawy, które pachną lasem i morzem. Możesz zjeść śniadanie na tarasie, zabrać kosz piknikowy na pażę albo po prostu delektować się świeżo złowioną rybą w restauracji For Rest.

decor

7:30 - 10:30 (w weekendy do 11:00)

Śniadania serwujemy w formie bufetu – pełnego świeżych, sezonowych, lokalnych produktów. Czekają na Ciebie chrupiące pieczywo na zakwasie, jajka od szczęśliwych kur, lokalne sery, warzywa i owoce prosto z natury oraz aromatyczna kawa. Każdy znajdzie coś dla siebie – zarówno dorośli, jak i dzieci, a także osoby na diecie wege czy z innymi preferencjami żywieniowymi. Spokojna atmosfera i pyszne propozycje to idealny plan na leniwe poranki.

Hotelowy bufet śniadaniowy: jajecznica, chrupiący bekon, naleśniki, świeża bagietka, mieszana sałatka, owoce i kawa z pianką.
decor
decor

16:00 - 18:00

Obiadokolacje w Sea & Forest to połączenie lokalnych smaków z inspiracjami z różnych zakątków świata. Każde danie przygotowujemy ze świeżych, sezonowych składników od sprawdzonych dostawców – tak, by na talerzu zawsze gościła natura w najlepszym wydaniu. Nasz zespół kucharzy tworzy potrawy, które cieszą nie tylko podniebienie, ale też oczy. Dla najmłodszych przygotowaliśmy specjalne menu dziecięce - pełne zdrowych i lubianych smaków, które zadowolą nawet największych małych niejadków.

Cena: 120 zł przy zakupie online (160 zł na miejscu)

Dwa stalowe podgrzewacze bufetowe z czterema półmiskami: gulasz ze szpinakiem i czerwoną cebulą, ziołowe ziemniaki, sałatka i mięso mielone.
Hotelowy bufet sałatkowy z białymi miskami świeżych sałat, dodatków i sosów; butelki oliwy na czarnej półce na tle ciepłego drewna.
Bufet hotelowy z cienko krojoną szynką, chrupiącymi rurkami, szparagami w boczku, roladkami warzywnymi i owocową dekoracją
Wykwintne bufetowe przystawki: ruloniki z łososia i sera na sałacie, szparagi w boczku i szaszłyki z pieczarek i pomidorków
Rustykalne pieczywo i pokrojony bochenek w drewnianej skrzynce, ciepła ekspozycja śniadaniowa hotelu
Bufet deserowy z małymi słoiczkami kremowego crème brûlée i tacą różnorodnych kostek ciasta z czekoladą, karmelem i orzechami
Dwa stalowe podgrzewacze bufetowe z czterema półmiskami: gulasz ze szpinakiem i czerwoną cebulą, ziołowe ziemniaki, sałatka i mięso mielone.
Rustykalny brązowy garnek z kremową sałatką i drewnianą łyżką obok słoika z kiszonymi ogórkami i szczypcami
Trzy świeżo upieczone pizze na metalowych talerzach na drewnianym stole, z szynką, salami, pieczarkami i mozzarellą
Śniadaniowy bufet: naleśniki z truskawką, świeży chleb, owoce, sałatka z jajkiem, sok, pączki, jajecznica z boczkiem
Śniadaniowy bufet z kawą: mieszana sałatka z jajkiem, kromki chrupiącej bagietki, świeże owoce i naleśnik na drewnianym stole.
Dwupoziomowa bufetowa ekspozycja różnorodnych warstwowych deserów na białych półmiskach — karmelowe, czekoladowe i owocowe kostki.
Bufet hotelowy: czerwono-pomidorowa sałatka z cytryną, plastry wędzonego łososia i złote wiaderka z kukurydzą, marynowanymi pieczarkami, oliwkami i sosami.
Wędliny i plastry pasztetu na białych półmiskach, ozdobione borówkami i rozmarynem, aranżacja bufetowa
Podgrzewacz bufetowy z pieczonymi filetami rybnymi podanymi z plasterkami cytryny i liśćmi szpinaku obok fusilli z duszonym szpinakiem i fetą.
Bufet w ciepłym świetle z metalowymi podgrzewaczami pełnymi gotowanej mieszanki warzyw, łyżki do serwowania i stos talerzy
decor

19:00 - 22:00

W For Rest gotujemy tak, jak lubimy – prosto, ale z pomysłem. Krótka karta zmienia się wraz z porami roku (i naszymi pomysłami), a w daniach czuć bliskość morza i lasu. Rybę dostarczają lokalni rybacy, warzywa pochodzą z pobliskich gospodarstw, a grzyby i zioła zbieramy razem z przyjaciółmi. Możesz usiąść w kameralnym wnętrzu lub na tarasie, gdzie posiłek smakuje najlepiej wśród szumu drzew.

Smażony filet ryby ze skórką, kremowy żółty sos, broccolini, młode marchewki, wstążki kopru włoskiego i marynowane rzodkiewki.
image

Letni Taras

Codziennie 13:00 - 22:00 serwujemy dania z naszego sezonowego, wakacyjnego menu.

image
decor

13:00 - 22.00
Orzeźwiające koktajle, lekkie przekąski i aromatyczna shisha. To idealne miejsce, by odpocząć na leżaku, spotkać się z przyjaciółmi lub zakończyć dzień muzyce na żywo.

image
decor
decor

Dla tych, którzy nie chcą tracić ani chwili

Ciepły posiłek na spacer, chrupiąca kanapka na rowerową wyprawę albo zestaw przekąsek na piknik na plaży – u nas bez problemu zabierzesz ze sobą pyszne dania, tam gdzie tylko masz ochotę. Zamów wygodnie na wynos i jedz tam, gdzie smakuje najlepiej. My dbamy o świeżość i jakość, Ty wybierasz scenerię.

Piknik na pasiastym kocu, dwie dłonie sięgają po pieczywo; sery i winogrona, wrapy, wędliny, sałatka i butelka różowego wina
Nowoczesna restauracja hotelowa w przeszklonym pawilonie z widokiem na las, wygodne tapicerowane fotele, drewniane stoły i lampki

13:00 - 22:00

W Sea & Forest czeka na Ciebie kawiarnia i bar, gdzie poranki pachną dobrą kawą, a wieczory smakują rzemieślniczymi koktajlami. Możesz zamówić filiżankę ulubionej herbaty, usiąść w miękkim fotelu i po prostu patrzeć, jak słońce przesuwa się po iglastych gałęziach. Albo wybrać kieliszek wina i pozwolić sobie na długie rozmowy w dobrym towarzystwie.

Co wyróżnia nasze gotowanie

  • gotujemy tylko tyle, ile potrzeba, wykorzystujemy każdy składnik do końca.
  • współpracujemy z lokalnymi rybakami i dostawcami, by podawać świeże i sezonowe produkty.
  • posiłki smakują lepiej, gdy można je zjeść na tarasie lub zabrać na piknik.
  • bez pośpiechu, bez tłumu, tylko dobre jedzenie i spokój wokół.