Im Sea & Forest Międzyzdroje essen wir einfach, saisonal und ohne Eile. Es gibt keine Buffets und kein Übermaß – dafür sorgfältig ausgewählte Zutaten, lokale Produkte und Gerichte, die nach Wald und Meer duften. Sie können das Frühstück auf der Terrasse genießen, einen Picknickkorb für den Strand bestellen oder einfach den frisch gefangenen Fisch im Restaurant For Rest genießen.

Frühstück: ein langsamer Start in den Tag

7:30 - 10:30 (am Wochenende bis 11:00)

Frühstück wird in Buffetform serviert – voll mit frischen, saisonalen, lokalen Produkten. Knuspriges Sauerteigbrot, Eier von glücklichen Hühnern, lokale Käsesorten, Gemüse und Obst direkt aus der Natur sowie aromatischer Kaffee erwarten Sie. Für jeden ist etwas dabei – sowohl für Erwachsene als auch für Kinder, ebenso wie für Veganer oder Personen mit anderen Ernährungspräferenzen. Eine ruhige Atmosphäre und köstliche Angebote sind der perfekte Plan für entspannte Morgen.

16:00 - 18:00

Abendessen in Buffetform

Das Abendessen im Sea & Forest ist eine Kombination aus lokalen Geschmacksrichtungen und Inspirationen aus verschiedenen Teilen der Welt. Jedes Gericht wird aus frischen, saisonalen Zutaten von bewährten Lieferanten zubereitet – so dass die Natur immer in ihrer besten Form auf dem Teller präsentiert wird. Unser Küchenteam kreiert Gerichte, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Augen erfreuen. Für die Kleinsten haben wir eine spezielle Kinderkarte vorbereitet – voller gesunder und beliebter Geschmacksrichtungen, die selbst die wählerischsten kleinen Esser zufriedenstellen.

Preis: 120 PLN bei Online-Kauf (160 PLN vor Ort)

Zero Waste auf dem Teller

Ohne Buffet und Verschwendung

Meer & Wald direkt auf den Tisch

Wir essen im Freien

Im Slow-Takt

For Rest: Restaurant nahe der Natur

19:00 - 22:00

Im For Rest kochen wir so, wie wir es mögen – einfach, aber mit Ideen. Die kurze Karte ändert sich mit den Jahreszeiten (und unseren Ideen), und in den Gerichten spürt man die Nähe von Meer und Wald. Den Fisch liefern lokale Fischer, das Gemüse stammt aus benachbarten Höfen, und Pilze sowie Kräuter sammeln wir gemeinsam mit Freunden. Du kannst im gemütlichen Innenraum oder auf der Terrasse sitzen, wo das Essen am besten im Rauschen der Bäume schmeckt.

MENÜ FOR REST

Snacks, die mit Ihnen gehen

Für diejenigen, die keine Minute verlieren wollen

Warme Suppe im Thermoskanne für einen Winterspaziergang, knuspriges Sandwich für eine Radtour oder ein Snack-Set für den Abend auf der Terrasse – im Lobby-Bereich warten fertige Gerichte zum Mitnehmen. Sie können auch einen Picknickkorb bestellen und das Mittagessen am Strand oder unter freiem Himmel im Wald genießen. Wir sorgen dafür, dass das Essen frisch und natürlich ist, Sie entscheiden, wo es am besten schmeckt.

Kaffee, der weckt. Cocktails, die entspannen

Lobby Café & Bar

13:00 - 22:00

Im Sea & Forest erwartet Sie ein Café und eine Bar, wo die Morgen nach gutem Kaffee duften und die Abende nach handwerklichen Cocktails schmecken. Sie können eine Tasse Ihres Lieblingstees bestellen, sich in einen weichen Sessel setzen und einfach zuschauen, wie die Sonne über die Nadelzweige wandert. Oder Sie wählen ein Glas Wein und genießen lange Gespräche in guter Gesellschaft.

Was unser Kochen auszeichnet

Wir kochen nur so viel, wie benötigt wird, und verwenden jeden Bestandteil vollständig.
Wir arbeiten mit lokalen Fischern und Lieferanten zusammen, um frische und saisonale Produkte anzubieten.
Wir kochen nicht "auf Vorrat", jede Portion wird auf Bestellung zubereitet.
Mahlzeiten schmecken besser, wenn man sie auf der Terrasse essen oder zum Picknick mitnehmen kann.
Ohne Hetze, ohne Menschenmengen, nur gutes Essen und Ruhe drumherum.