Kuchyně

Jídlo, které chutná přírodou

V Sea & Forest Międzyzdroje jíme jednoduše, sezónně a bez spěchu. Nejsou zde bufety ani přebytek – jsou pečlivě vybrané suroviny, místní produkty a pokrmy, které voní lesem a mořem. Můžete si snídani dát na terase, objednat piknikový koš na pláž nebo si prostě vychutnat čerstvě ulovenou rybu v restauraci For Rest.

Snídaně: pomalý začátek dne

Vyberte si svůj set a začněte den tak, jak máte rádi

U nás jsou snídaně ve formě balíčků dodávaných do pokojů – bez přeplněných bufetů. Můžete si vybrat to, na co opravdu máte chuť. Můžete si je vychutnat v útulném apartmá, na terase obklopené lesem, nebo si je vzít s sebou na pláž. Sezónní ovoce a zelenina, vejce od šťastných slepic, křupavý chléb na kvásku a aromatická káva – vše podáno v rytmu slow.

Zero waste na talíři

Bez bufetu a plýtvání

Sea & Forest to Table

Jíme venku

V rytmu slow

For Rest: restaurace blízko přírody

Čerstvé suroviny, místní chutě, sezónní menu

V Shellest vaříme tak, jak máme rádi – jednoduše, ale s nápadem. Krátká nabídka se mění podle ročních období (a našich nápadů) a v pokrmech je cítit blízkost moře a lesa. Ryby dodávají místní rybáři, zelenina pochází z blízkých farem a houby a bylinky sbíráme spolu s přáteli. Můžete si sednout v útulném interiéru nebo na terase, kde jídlo chutná nejlépe za šumu stromů.

Svačiny, které jdou s vámi

Pro ty, kteří nechtějí ztratit ani chvíli

Teplá polévka v termosce na zimní procházku, křupavá sendvič na cyklistický výlet nebo sada svačin na večer na terase – v lobby čekají hotová jídla připravená k odběru. Můžete si také objednat piknikový koš a obědvat na pláži nebo pod širým nebem v lese. My se staráme o to, aby jídlo bylo čerstvé a přírodní, vy si vyberete, kde chutná nejlépe.

Káva, která probouzí. Koktejly, které uvolňují

Lobby Café & Bar

Dlouhé rozhovory v dobré společnosti

V Sea & Forest na vás čeká kavárna a bar, kde rána voní dobrou kávou a večery chutnají řemeslnými koktejly. Můžete si objednat šálek oblíbeného čaje, sednout si do měkkého křesla a jen tak sledovat, jak se slunce pohybuje po jehličnatých větvích. Nebo si vybrat sklenku vína a dopřát si dlouhé rozhovory v dobré společnosti.

Co odlišuje naše vaření

vaříme jen tolik, kolik je potřeba, využíváme každý ingredienci do konce.
spolupracujeme s místními rybáři a dodavateli, abychom nabízeli čerstvé a sezónní produkty.
nevaříme "na zásobu", každá porce je připravena na objednávku.
jídla chutnají lépe, když je můžete sníst na terase nebo si je vzít na piknik.
bez spěchu, bez davu, jen dobré jídlo a klid kolem.